Sekopostaus

Ajatella, että meillä täällä on ollut nettiyhteys vasta syksystä asti. Sitä ennen täällä korvessa on asusteltu ihan tyytyväisinä ilman nettiä. Nyt tuntuu että ei olisi koskaan ollutkaan ilman nettiä. Ei ilman sitä pärjäisi kun sitä tarttee kaikenlaisiin koulujuttuihin ja sen sellaseen. Kyllä netissä tulee oltua paljon turhaankin, varsinkin sillon syksyllä kun se oli ihan uusi juttu meille mehtäläisille. Nyt tänne blogiin kirjottelu vie paljon aikaani, eikä tule ihan niin paljon esim. luettua tai piirreltyä kuin ennen nettiä. En kuitenkaan ole netissä kovin paljon enää. On tullut paljon tilailtua kaikkea: vaatteita, kirjoja, elokuvia, Pullip, pelejä sun muuta.Veljeni tilasi juuri Nintendo Wiin. On niin paljo helpompi tilata netistä suoraan kuin lähteä kaupunkiin kauppoihin etsimään.

 Vaatteita yleensä tilaan H&M:ltä tai ostelen mistä sattuu jos käyn jossain, mutta aika harvoin pääsee minnekään shoppailemassa (mikä on ihan hyvä, eipähän kulu rahaa heräteostoksiin) Tyylini on yleensä neuletakki, T-paita tai toppi ja farkut tai neulepaita ja farkut. Kotona pukeudun ihan lökövaatteisiin.

Laitanpa tähän kuvia ihanista vaatteista jotka tilasin joku aika sitten H&M:ltä ja Ellokselta.

H&M:ltä kuvan hame tummanroosana. Ihana käyttää kesällä tai juhlissa.

Tämmönen kiva mekko, joka näyttää kuin olisi erikseen toppi ja hame. Tämäkin H&M:ltä kuten kolme seuraavaakin.

Toppi, jossa on ihana kuva linnuista puussa.

Pirteä raitapaita.

Tässä paidassa on ihanat väljät perhoshihat.

Tämmöinen kiva t-paita löyty Ellokselta.

Tilasin Ellokselta tämän uimapuvun punaisena. Tässä on kauheen pitkä sivulle sidottava helma, en tiedä mitä uimisesta tulee sen kanssa. En jotenkin saanu sidottua sitä kuten kuvassa. 

Tämä on muuten ihana, mutta malli on ärsyttävän ylisuuri.

Ihana kukkakuviollinen hempaä neuletakki Ellokselta.

 Evelynkin on saanut paljon uusia vaatteita:

Tässä kaikki mitä olen ehtinyt tehdä Pullipilleni. Paljon asusteita, joita aloin tehdä jo ennen kuin sain Evelynin

Yllä olevasta olisi aikeissa tulla tuollainen 50-luku tyylinen mekko.Teen Evelynille mekkoa, joka on vielä hamevaiheessa. Veljeni luuli sitä pipoksi, joten laitoin sen Evelynin päähän. Sehän kävi täydellisesti pipoksi joten saa nähdä tuleeko siitä loppujen lopuksi pipo, hame vai mekko.

Evelyn keikistelee söpössä pallohameessaan, jonka sain juuri eilen valmiiksi. Taustalla muffinijuliste: "Kaksi karkkia lasketaan kai yhdeksi, jos ne ovat oikein tiukasti toisissaan kiinni."

Ja nyt The Sims 3 kolmosta asentamaan, sain sen lainaan kaverilta. En tiedä ehtiikö pelata, kun en oo ehtiny kakkostakaan nyt kovin paljoo pelata, vaikka kesälomana pelasin sitä ihan hulluna. Keväällä joskus hommasin Sims kakkosen kun halvalla sain. Tuli osteltua sille lisäosiakin. On se vaan niin hyvä pelisarja. Nyt kolmosessa aattelin säästää että lainasin kaverilta sen peruspelin ja sitten hommaan omaks jonkun lisäosan, jolla voi sitten pelata, niin säästää sen peruspelin hinnan. Vois joskus tehdä postauksen hauskoista sims-kuvista ja videoista, joita olen ottanut kakkosta pelatessa.

Täällä muuten on tosi tyhmiä, yksinkertaisia mutta hauskoja trollface-pelejä. Joskus yöllä väsyneenä pelatiin niitä veljen kanssa noin miljoona kertaa putkeen ja naurettiin.
http://www.silvergames.com/trollface-launch

http://www.silvergames.com/trollface-quest

"Tästä nyt tuli tämmönen sekava postaus,vaateostoksista peleihin, mutta moikka nyt!"

Hyvää ystävänpäivää!

Hyvvee ystävänpäevvee!!!

(maalaa pinkki palkki siniseksi niin näet salaisen viestin)

iloveyo                 iloveyo 

iloveyouilove         iloveyouilov

iloveyouilovey      iloveyouilovey

iloveyouiloveyou  iloveyouiloveyou

iloveyouiloveyouiloveyouiloveyou

iloveyou.FOREVER.iloveyouilov

iloveyouiloveyouiloveyou

iloveyouiloveyouilov

iloveyouiloveyou

iloveyouilov

iloveyou

ilove

you

<3

Tämä sydän on kaikille jotka lukevat tämän tekstini.

       Kukkia, kakkua ja sydämiä kaikille ystäville.

Ystävänpäivä meni minulla aika tylsissä ja tavallisissa merkeissä, kun oltiin kaverin kanssa kahdestaan koulussa, toinen kaverini on vieläkin Egyptissä ja tulee vasta torstaina, nyyh. Ja niin epistä. Meillä on kolmen kaverini kanssa ollut tapana aina hankkia ystävänpäivisinkin jotkin pikkulahjat joten teimme niin nytkin, vaikka yksi kolmikosta oli poissa.

Mimi ja Vili kaverukset nukkuvat vakiopaikallaan, eteisen pikkusohvalla. Voi Mimi-raukkaa kun Vili röhnöttää sen päällä.

Yhdessä ystävänpäiväkortissa, jonka sain oli tällainen kiva teksti:
Ystävyys ei ole miten unohtaa, vaan miten antaa anteeksi, ei miten kuuntelee, vaan miten ymmärtää, ei mitä näkee, vaan miltä tuntuu, eikä miten päästää irti, vaan miten pitää kiinni!

Hyvää ystävänpäivää <3

Leipomuksia

Eilen leivoin rakasta herkkuani, mutakakkua. Se onnistui kuten yleensäkin, eihän sen teossa voi epäoonnistua. Nyt siitä on enää neljäsosa jäljellä, koko perheelle on maistunut.

Nam!

Tässä on vakio mutakakku- ohjeeni. En muista mistä lehdestä sen olen joskus napannut.

Mudcake suklaakakku

200 g taloussuklaata

200 g voita

4 kananmunaa

2 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen. Sulata suklaa ja voi. Vatkaa kananmunat ja sokeri tasaiseksi vaahdoksi. Lisää munavaahtoon vehnäjauhot, leivinjauhe ja lopuksi voi-suklaaseos. Kaada seos voideltuun ja jauhoitettuun vuokaan. Paista 12-15 min. Kakku on valmiinakin vähän taikinamainen, mutta jähmettyy jäähtyessään. Keskelle jää pehmeä suklainen sisus.

Leivoin myös macaron-leivoksia joita olen jo kauan aikaa suunnitellut tekeväni. Noh, mitä siitä lopputuloksesta voisi sanoa... Sanotaanpa suoraan että ne meni ihan persiilleen. Tässä on tulos: ohuita sokerihöttölillinkilättyjä, jotka eivät lähde irti leivinpaperista. ei niitäå pystyny syömään, viskasin ne roskiin.

En oikein tiedä mikä meni vikaan, mutta jokin meni ja pahasti. En tiedä oliko vika ohjeessa vai leipojassa. Tein kaiken ihan ohjeen mukaan, joten luulen että vika oli ohjeessa, joka ei ollut kovin tarkka. Se oli  Kodin kuvalehden kökköohje:

Macaronit  20 kpl

3 munan valkuaista

4 dl tomusokeria

150 g mantelijauhetta

elintarvikeväriä

1 dl Lemoncurd-tahnaa, hilloa tai marmeladia

Vaahdota huoneenlämpöiset valkuaiset. Lisää tomusokeri koko ajan vatkaten.

Sekoita joukkoon mantelijauhe ja tilkka elintarvikeväriä.

Pursota uunipellille, leivinpaperille, pyöreitä marenkiympyröitä.

Paista 125 asteessa alimmalla tasolla 15-20 minuuttia.

Irrota marengit leivinpaperista, levitä toiselle puolikkaalle täytettä ja paina toinen puolikas päälle.

Siis tällä ohjeella EI KANNATA tehdä macaroneja.

Vertaa näitä macaroneja minun tekemiini. "Pieni" ero.

Vasta leipomisen jälkeen etsin paremman ohjeen netistä. Tässä muutama parempi ohje jotka löysin:

MACARON I, ITALIALAINEN MARENKI

Perustuu Not So Humble Pie -blogin ohjeeseen

150g mantelijauhoa
150g tomusokeria
120g valkuaista (vanhennutettu vähintään 1 vrk jääkapissa)
185g hienoa sokeria
50g vettä
(pasta- tai tomuväriä)

1.       Mittaa siivilöity mantelijauho ja tomusokeri kulhoon ja siirrä odottamaan.

2.       Mittaa valkuaisista 60g toiseen kulhoon (=yleiskoneen, jos sellaista käytät) ja mittaa vierelle myös 35g hienoa sokeria odottamaan.

3.       Jätä loput 60g valkuaista odottamaan vuoroaan.

4.       Mittaa 150g hienoa sokeria ja 50g vettä kattilaan ja kuumenna hämmentämättä keskilämmöllä. Anna poreilla ja pidä liemen lämpötilaa silmällä (tähtäät 110°C lämpötilaan).

5.       Vatkaa valkuaisia ja kun ne alkavat muodostaa kevyttä vaahtoa, lisää 35g hienoa sokeria vähän kerrallaan ja vatkaa vaahtoa kunnes se vatkaimia nostettaessa muodostaa alaspäin taipuvia huippuja (soft peaks).

6.       Kun sokeriliemi kattilassasi saavuttaa 110°C:n lämpötilan kaada sokeriliemi ohuena nauhana valkuaisvaahdon joukkoon koko ajan edelleen vatkaten. Vatkaa seosta kunnes se on jäähtynyt, reilut 5 min.

7.       Sekoita jäljelle jääneet 60g valkuaisia tomusokeri-mantelijauhoseokseen ja lisää mahdollinen väri.

8.       Sekoita jäähtynyt marenkivaahto joukkoon kääntelemällä nopeasti ja mahdollisimman vähin liikkein. Taikina on valmis kun nostaessasi nuolijaa taikina valuu siitä paksuna nauhana. (Mitä enemmän sekoitat, sitä ohuemmaksi taikina muuttuu.)

9.       Siirrä taikina pursotinpussiin ja pursota leivinpaperilla peitetylle pellille haluamasi kokoisia taikinaympyröitä (esim. n. 3 cm halkaisijaltaan). Pursotettuasi pellillisen kopauta peltiä kevyesti muutaman kerran pöytäpintaa vasten.

10.    Anna taikinan levätä 15-30 min ennen paistamista.

11.    Paista 160°C:ssa n. 14 min.

12.    Jäähdytä kuoret täysin ennen täyttämistä.

MACARON II, RANSKALAINEN MARENKI

Perustuu Tarteletten ohjeeseen Bakerella-blogissa

90g valkuaista (vanhennutettu 1 vrk huoneenlämmössä)
30g hienoa sokeria
200g tomusokeria
110g mantelijauhoa
(tomuväriä)

1.       Mittaa siivilöity mantelijauho ja tomusokeri kulhoon ja siirrä odottamaan.

2.       Vatkaa valkuaisia ja kun ne alkavat muodostaa kevyttä vaahtoa, lisää hieno sokeri vähän kerrallaan ja vatkaa vaahto kiiltäväksi marengiksi (varo kuitenkin ylivatkaamista).

3.       Sekoita tomusokeri-mantelijauhoseos vaahtoon käännellen ensi nopeasti ja sitten tahtia hidastaen. Lisää mahdollinen väri puolessa välissä kääntelyä. (Seoksen pitäisi olla sopivaa kun vedät veitsellä viillon taikinaan ja 10 sekunnissa kuvio häviää ja taikinan pinta tasaantuu. Mikäli taikina tuntuu vielä liian paksulta, kääntele sitä pari kertaa ja kokeile uudestaan.)

4.       Siirrä taikina pursotinpussiin ja pursota leivinpaperilla peitetylle pellille haluamasi kokoisia taikinaympyröitä (esim. n. 3 cm halkaisijaltaan). Pursotettuasi pellillisen kopauta peltiä kevyesti muutaman kerran pöytäpintaa vasten.

5.       Anna taikinan levätä 30-60 min ennen paistamista.

6.       Paista 150°C:ssa n. 18 min.

7.       Jäähdytä kuoret täysin ennen täyttämistä.

Ohjeet blogista: http://jauhotsuussa.blogspot.com/2010/06/macaron-ohje.html  

Blogissa on myös hyviä neuvoja millaisia macaronien tulisi olla.Minun olisi tosiaankin pitänyt löytää tuo blogi ennen kuin tein macaroneja.No, ei voi mitään, pitää yrittää joskus uudestaan paremmalla ohjeella ja toivottavasti paremmalla tuloksella.

Tässä vielä toinen vakio-ohjeeni. Jostain lehdestä tämäkin omena-cupcakejen ohje. Näitä cupcakeja teen aina kaikkiin juhliin, sillä kaverini ovat hulluna niihin.

Omena-cupcaket 12 kpl

1 iso tai 2 pientä omenaa

2dl sokeria

1tl vaniljasokeria

1dl sulatettua voita tai margariinia

2 munaa

4dl vehnäjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

3/4 dl maitoa

täyte:

1 1/2 dl fariinisokeria

1 tl kanelia

2 rkl voita

kuorrute:

50 g tuorejuustoa

2-3 rkl voita

3 dl tomusokeria

(karamelliväriä)

Kuori omenat, poista siemenkota ja kuutioi pieneksi. Sekoita sokerit, voisula ja munat yhteen. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja lisää ne sokeri-voi-munaseokseen vuorotellen maidon kanssa. Tee täyte. Sekoita fariinisokeri, kaneli ja voi yhteen.

  Jaa puolet taikinasta muffinivuokiin. Ripottele täyte ja lisää loppu taikina päälle. Paista 25 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.

Cupcakeja, ei valitettavasti omia tekosiani. Osaisinkin tehdä noin hienoja. 

  Vaahdota kuorrutteeseen tuleva juusto ja voi. Lisää tomusokeri puoli desiä kerrallaan rauhallisesti vatkaten. Vaahdota kuorrute ilmavaksi. (Värjää halutessasi karamellivärillä.) Jaa kuorrute jäähtyneille leivonnaisille ja koristele halutessasi esim. karamelleilla, nonparelleilla tai värjätyllä sokerilla.

Naminami herkkuja. Tekisi taas mieli leipoa jotain, kokeilla vaikka jotain uutta ohjetta mitä on kertynyt lehdistä leikeltynä.

Tervetuliaisjuhlat

Evelyn halusi järjestää itselleen tervetuliaisjuhlat. Ne pidettiin heti samana päivänä kun hän tuli uuteen kotiinsa, 6.2. Meillä oli kamun kanssa tosi kivaa näitä kuvia ottaessa.

Juhlissa oli mukana aika sekalainen seurakunta. Ne halus ensin syödä jälkiruoan ja sitten vasta pääruoan, Evelyn kun tykkää enemmän makeasta kuin suolaisesta.

 Juhlat oli kuin mistäkin Liisa ihmemaassa- tarinasta.

Evelyn itse istui pöydän päässä kuin mikäkin prinsessa.

Herkkua on siinä monenlaista, monenlaista.

Onkohan tuo hullu hatuntekijä?

Ihmeen jäätelöäijä.

Joku oli jumittunu teekannuun.

Mäkin haluisin tommosen jättitikkarin mikä tolla pikkutytöllä on.

Dalmatialaiset on ihania.

Evelyn hörppii kahvia.

Vilikin halusi tulla teekutsuille.

"ÄÄK! Jättikissa hyökkää!"

Ei Vili mitään pahaa tee. Se tykkää Evelynistä.

Evelyn:"Vili on ihana kisuli"

Kaverukset:

Vili näyttää vähän hölmistyneeltä.

Hullu meno jatkui pääruoalla:

Ihmeen hörhö tarjoilija.

Joku ihme idiootti äijä työnsi päänsä muffinssiin.

Evelyn: "Ketä nää kaikki vieraat ees on? En minä näitä kaikkia kutsunut."

Evelyn:"Nasu on mun uusi kamu."

Evelynin juhlissa oli siis aika hullua menoa, mutta kaikki sai syödä massut herkkuja täyteen.